0,5 avocado
1 tsk citron- eller limesaft
1-2 cm finskivad purjo
3 cm finskivad blekselleri
4-5 klyftade coctailtomater
1 finriven klyfta vitlök
2 nypor groddar
salt & peppar
färska örtor
paprikapulver
Mosa avocadokött med vitlök, citronsaft och kryddor i en skål. Blanda i resten av grönsakerna och servera lite vackert i det urgröpta avocadoskalet. Hacka gärna i örter om du har hemma, som persilja, citronmeliss eller basilika, och toppa gärna med lite ekologiska pinjenötter.
Läs hela matäventyret här: Vardagsrå.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Skriv en rad eller besök min huvudsida på njutmaten.blogspot.com