onsdag 14 april 2010

Currydoftande grönkålssoppa med puylinser

4 portioner:

ett paket fryst grönkål
4 msk beluga/puylinser
4 dl vatten
1 tsk lantbuljongpulver eller lite fond
ca 3 msk creme fraiche
salt&peppar
curry

Värm den frysta grönkålen i en kastrull med 4 dl vatten, rejält med gyllene curry och ekologiskt lantbuljongpulver, fond eller en buljongtärning. Låt de blötlagda små linserna bubbla med. Puttra tills linserna är lagom mjuka/al dente, krydda med salt och peppar. Ett par skedar creme fraiche reder soppan en smula.

Läs hela matäventyren här: Mina bästa vardagsrecept och Hurry curry.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Skriv en rad eller besök min huvudsida på njutmaten.blogspot.com