fredag 2 april 2010

Ljusa macadamiabollar med gröna russin och kokos

1 msk riven kokos
2 msk kallpressad kokosolja
1 näve mandel
1 näve macadamianötter
1 näve cashewnötter
1 näve gröna osötade russin
0,5 näve torkade mullbär alt torkade strimlade aprikoser

Låt nötterna ligga i blöt några timmar alt över natten. Ta bort skalet från mandlarna. Mixa alla torra varor först, tillsätt sedan kokosolja och torkad frukt och bär. Rulla till små bollar i ytterligare riven kokos. Förvara i kylen eller frysen.

Läs hela matäventyret här: Alternativt i ägget.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Skriv en rad eller besök min huvudsida på njutmaten.blogspot.com